フライドスキンポテト♪
Description
肉じゃがなどじゃが芋の皮をむいたとき、少し厚めにむいて、フライドポテトに^^
生ゴミも出ませんし、なによりおいしいんです
生ゴミも出ませんし、なによりおいしいんです
材料
じゃがいもの皮
厚く剥いたもの
作り方
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1
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ぬるい油(常温)の中にじゃが皮を入れ揚げていく。
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2
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徐々に温度が上がっていき、カラッとパリパリに揚がったら
できあがり♪
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3
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パウダーソルトをふりました^^
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コツ・ポイント
ナチュラルポテト(皮付きフライドポテト)が好きな人向き(^^♪
このレシピの生い立ち
おかーさんが軽い腱鞘炎で薄くむけていなかったので、もったいないのでそれを揚げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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