豚フィレのパイ包焼き
Yokchina
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを引き豚ヒレ肉(ブロック)は塩 胡椒をまんべんなく摺りこんだって肉の表面に焼き色をつける。
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2
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1は皿にに入れ冷ます。ほうれん草を潰したニンニク、オリーブオイル塩胡椒、醤油を合わせて炒め冷ましておく。
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3
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パイ生地にハムを広げる。
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4
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3にほうれん草を引きチーズを引く。
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5
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4にフィレ肉を置く
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6
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ハチミツとマスタードを合わせたものをフィレ全体に塗る。
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7
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パイを閉じて、空気穴を開ける為切り込むを入れる。
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8
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オーブン180〜200℃で30〜40分焼く。
焼きたては暫く置いてからカット。
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9
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫の得意料理をレシピにしました。
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Yokchina
