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カクテルジュレ

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Description

クリスマスや誕生日パーティーに映える料理です♬
みんな驚くこと間違い無し！

材料

コンソメキューブ
2個
塩胡椒
適量
粉ゼラチン
3袋
胡瓜
1本
エビ
適量
生ハム
適量
ジュレ
適量
とびこ
適量
イタリアンパセリ
適量

作り方

  1. 1

    水を沸騰させてコンソメキューブを入れ塩胡椒で味を整える

  2. 2

    粉ゼラチンを入れよく混ぜ溶かして粗熱をとる

  3. 3

    大きめのタッパなどに入れ冷蔵庫で1日以上冷やし固める

  4. 4

    胡瓜を小さく切ります。切り方は何でもOK！

  5. 5

    茹でたエビを粗みじん切りにします

  6. 6

    生ハムをバランスを見ながら花の形になるようにクルクルします

  7. 7

    グラスの1番下に胡瓜を敷き砕いたジュレを詰め、粗みじん切りのエビ、とびこ、ジュレと層になるように入れていきます

  8. 8

    1番上に生ハムや胡瓜、エビやとびこ、イタリアンパセリなど好きな物をのせて飾り完成です

コツ・ポイント

綺麗に見えれば何を入れてもOK！
イクラなどでも可愛いかもです！
胡瓜などから水が出るのでコンソメスープは濃いめの方がいいかも。

このレシピの生い立ち

簡単でお洒落な料理を作りたくて
レシピID : 6657342 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/17

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idumi1203
カクテルジュレ
by idumi1203