MrsWongちのアップルソース
Description
グラニースミスをたっぷり使った
おいしさぎゅっとつまったアップルソース。
豚肉料理の下味やソースにも合いますよ。
おいしさぎゅっとつまったアップルソース。
豚肉料理の下味やソースにも合いますよ。
材料
(作りやすい分量)
グラニースミスりんご
4個
ココナツシュガー(お砂糖)
50g(好みや用途で加減する)
バター(マーガリン)
大さじ2
ナツメグパウダー
お好みの分量
シナモンパウダー
お好みの分量
オールスパイスパウダー
お好みの分量
カルダモンパウダー
お好みの分量
クローブパウダー
お好みの分量
ジンジャーパウダー
お好みの分量
作り方
コツ・ポイント
とにかく焦がさないように
弱火でじっくり煮込みます。
お砂糖の分量はお肉料理のソースや下味の場合
少し控えめにして
お酒とみりんを加えるといいようです。
弱火でじっくり煮込みます。
お砂糖の分量はお肉料理のソースや下味の場合
少し控えめにして
お酒とみりんを加えるといいようです。
このレシピの生い立ち
グラニースミスを傷まないうちに
使おうと考えました。
使おうと考えました。