たっぷり大根のうま塩コールスロー

大根は少し厚めに皮をむいて長さ6cm幅5mmの少し太めの千切りにして、塩をまぶし10分ほど置く。

ハムは半分に切ってから千切りにする

新しいポリ袋に水気を絞った大根・ハム・(a)を加えて、ポリ袋の空気を抜いて口を閉じ、ポリ袋を大きく振って混ぜる。