ナスと鶏胸ひき肉の炒め物　お弁当にも！

ナスはひとくちサイズに切る。
気になればアク抜きを。

フライパンにお好みのオイル少量いれ、ナスと鶏胸ひき肉を入れ蓋をする。

湯気がたってきたら、よしるをチョロっととミリンを入れ、くたっとなるまで蓋をする。