洋風味噌汁
Description
コンソメの風味と、西京味噌の甘さがベストマッチです! アスパラ苦手な我が子も残さず食べられました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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鍋に水と、切った野菜を入れて沸騰してきたら10分ほど煮ます。野菜の大きさによって、煮る時間は調節してください。
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2
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コンソメを加えてさらに5分ほど煮ます。
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3
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火を止め、西京味噌を溶かして完成です。
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コツ・ポイント
西京味噌は溶けにくいので、お玉の上で溶いておくとすぐに馴染みます。
このレシピの生い立ち
たまには感じの違うお味噌汁が飲みたくて。