牡蠣とあおさのクリーム煮
ももたんちゃん
作り方
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1
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牡蠣は洗って水気を切り、小麦粉をまぶす
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて牡蠣を焼き取り出す
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3
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フライパンに玉ねぎを入れ、炒めたら牛乳を300〜400ml入れる
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4
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コンソメ顆粒、塩胡椒を入れて沸騰直前に牡蠣を入れて乾燥したあおさを入れる。
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5
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1分ほど煮て完成
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コツ・ポイント
牡蠣を焼きすぎず、牛乳は沸騰させないようにします
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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