簡単ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
ryoooo__
作り方
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1
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お湯をわかします。その間に、ほうれん草を洗い、ベーコンを食べやすい大きさに切ります
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2
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わいたら洗ったほうれん草を入れて30秒茹でます
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3
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茹でたらザルにとって冷水にひたし、3センチ幅で切ります
※沸騰したお湯は捨てない
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4
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さっき使ったお湯にパスタを入れて茹でます。茹で時間はあなたが使うパスタの説明書きをみてね
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5
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その間にフライパンにバターをしき、スライスチーズを入れます。
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6
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牛乳とコンソメを入れてまぜます。
※素早く入れないとチーズがこげます
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7
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ほうれん草とベーコンを入れます。沸きすぎない程度で火を止めます。
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8
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パスタが茹で上がったらザルにいれ、ソースへ入れます
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9
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できあがり
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コツ・ポイント
茹で上がったパスタをしばらく置くと固まるので、ソースを作り終えるくらいにパスタを茹で上げるのが理想です。その他アレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに簡単に作れるパスタはないかと考えてみました。
ryoooo__
