簡単すぎる♪シンプルとろろごはん
Description
整腸作用、滋養強壮に効果的な山芋。とろろを白米の上に掛けることで、白米の食べ過ぎも予防できるので、ダイエットにオススメ♪
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
今回はスーパーでカットされている山芋を使います♪
こちらは264gで、長さ10cm、直径5cmの大きさです。
-
-
-
2
-
半分に切って、残りは次の日に使います♪ラップで密着させて包んで、冷蔵庫で保存します。
-
-
-
3
-
山芋を直接触ると手がかゆくなりやすいので気をつけてください!
ゴム手袋や、先端をラップやビニール袋で巻くのオススメです!
-
-
-
4
-
よく洗って、おろし器で擦っていきます。皮ごと擦ってます!もちろん皮を剥いでからでもOK!
-
-
-
5
-
そばつゆを入れて、かき混ぜます。
-
-
-
6
-
白米の上に、とろーっと掛けていきます♪
-
-
-
7
-
最後に、もしあれば青海苔をかけたら完成♪無くても勿論OK!
-
-
-
8
-
runa10様、horse land様、つくれぽありがとうございます^^
-
コツ・ポイント
栄養価の高い山芋。白米の上にとろろを掛けることで、白米食べ過ぎ防止にも♪また、焼きそばの時しか使わない青海苔を有効活用してみました(笑)
このレシピの生い立ち
山芋、白米、そばつゆさえあれば、すぐに出来ちゃいます♪胃腸ケアにも最適です!