Wニンニク♪ニンニクの芽とモヤシ卵炒め

Wニンニク♪ニンニクの芽とモヤシ卵炒め

Description

Wニンニク使いでさらに美味しく♪(笑)
卵を入れることでよりボリュームが出て美味しいです☆

材料

ニンニクの芽
6本
モヤシ
1袋
小さじ1(チューブなら1センチほど?)
1個
白だし醤油
大さじ1
お好みで
大さじ1

作り方

1

ニンニクの芽は4㎝ほどにきります

2

モヤシはサッと洗って、よく水を切ります

3

フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが立ってきたらニンニクの芽を投入♪中火でさっと炒めます

4

ニンニクの芽が鮮やかな色になってきたらモヤシ、卵、白だしと豆板醤を入れ、1分ほど炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

モヤシの触感を残すためにニンニクの芽とは時差で投入してください♪卵はしっかり溶かなくてもOK♪

このレシピの生い立ち

ニンニクの芽が安かったので♪
オンラインのミーティングが増え、ランチからのニンニクを食べられるようになったのは、このご時世だからこそ(笑)?
レシピID : 6661726 公開日 : 21/02/20 更新日 : 21/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/08/25

写真

シャキシャキ食感!豆板醤入れました。美味しかったです♪

横国系やきう女子

2021/03/20

First tsukurepo mark
写真

ニンニクの芽を久しぶりに食べました~卵をもう一つ足してもボリューム感を出してもいいかも…

Mネコ

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