わたしんちのチキン南蛮
あゆnatsu
作り方
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1
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タルタルは卵２個にお酢とあときゅうりを加えて混ぜて作っておく
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2
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甘酢も準備
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3
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小麦粉を水でといて、鶏胸肉に絡めておく
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4
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③を揚げる
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5
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揚げたとこ、
一口サイズに切って、皿に盛り
甘酢をかける
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6
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甘酢かけたら、タルタルのせて
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7
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できあがり
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コツ・ポイント
鶏胸肉は一枚だと大きくて、揚げるのが大変なので、6分割くらいにカットしてます。
甘酢は甘めに作ってますが、目分量でつくったので、適量と表記してます。ご家庭の味で
甘酢は甘めに作ってますが、目分量でつくったので、適量と表記してます。ご家庭の味で
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を使って、ボリュームおかず。鶏胸肉は茹でて使ったり、天ぷらやシチュー、煮物などによく使う素材。バリエーションはまだまだありそうです…記録用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あゆnatsu
