いちじくのアミューズ 白ごまソース
作り方
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1
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いちじくは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。お好みで冷凍庫で凍らせておく。(少し凍る程度がおすすめ)
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2
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ソースの材料をすべて合わせ、よく混ぜ合わせる。
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3
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器にいちじくを盛り、ソースを上からかける。
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
見た目も鮮やかな、食事の前のお楽しみ♪アミューズメニューを作ってみたくて、いちじくに上品な白ゴマだれのソースをかけてみました。スイーツみたいなひんやり前菜、おもてなしにも最適です。