紅しょうが好きに捧ぐ!簡単高菜チャーハン

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Description

紅しょうがの香りが良く、パクパク食べちゃいます(。˃ ᵕ ˂。)

材料 (2人分)

温かいご飯
多めの2杯
2個
お好みで
お好みで(多め)
塩・コショウ
少々
醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を溶いておく。紅しょうがをみじん切りにしておく。(刻んであるものを買ったら楽チン♪)

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、温まったら溶いた卵をいれる。

  3. 3

    卵を混ぜ、少し固まってきたら高菜も入れる。

  4. 4

    そこへご飯を投入し、混ぜながら炒める。
    塩・コショウで味つけする。

  5. 5

    味が決まったら、紅しょうがを入れて、最後に醤油を回しかけ、味を馴染ませるように炒めたら、完成!!

コツ・ポイント

高菜はスーパーの刻んである高菜漬を使って下さい(*ˊᵕˋ*)
紅しょうがは最後に入れた方が、風味が良いです!
しらすを入れても♡

このレシピの生い立ち

高菜チャーハンは好きでよく作ります。
紅しょうがを一緒に入れたらもっと美味しいんじゃないかと思って作りました( ˶˙ᵕ˙˶ )
レシピID : 6664100 公開日 : 21/02/21 更新日 : 21/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
イロピリン
紅生姜入りっているのは斬新でとても美味しかったです♡高菜と紅生姜合うんですね!新たな発見でした★
初れぽ
写真
smilky
残った高菜を使いたくて。息子は高菜が苦手でどうかと思ったけど紅生姜が好きなので試してみました。息子も美味しい言ってくれました。