紅しょうが好きに捧ぐ!簡単高菜チャーハン
作り方
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1
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卵を溶いておく。紅しょうがをみじん切りにしておく。(刻んであるものを買ったら楽チン♪)
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2
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フライパンにごま油を入れて、温まったら溶いた卵をいれる。
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3
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卵を混ぜ、少し固まってきたら高菜も入れる。
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4
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そこへご飯を投入し、混ぜながら炒める。
塩・コショウで味つけする。
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5
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味が決まったら、紅しょうがを入れて、最後に醤油を回しかけ、味を馴染ませるように炒めたら、完成!!
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コツ・ポイント
高菜はスーパーの刻んである高菜漬を使って下さい(*ˊᵕˋ*)
紅しょうがは最後に入れた方が、風味が良いです!
しらすを入れても♡
紅しょうがは最後に入れた方が、風味が良いです!
しらすを入れても♡
このレシピの生い立ち
高菜チャーハンは好きでよく作ります。
紅しょうがを一緒に入れたらもっと美味しいんじゃないかと思って作りました( ˶˙ᵕ˙˶ )
紅しょうがを一緒に入れたらもっと美味しいんじゃないかと思って作りました( ˶˙ᵕ˙˶ )