レンチン温玉と納豆サラダ～最強コンビ～
ペル太郎
作り方
-
-
1
-
長径7～8㎝の容器に大さじ1の水を入れる
-
-
-
2
-
卵を割り入れ、大さじ1の水を回しかける
-
-
-
3
-
フォークを、白身、卵黄合わせて5箇所ほど、やさしく刺す
-
-
-
4
-
ラップをふんわりかける
500w 30秒レンチン
-
-
-
5
-
一度とりだし、様子をみる
-
-
-
6
-
レンジに戻して、500w 30秒レンチン→写真のような状態
白身が透明度がなくなればベスト(生ぽい時は10秒づつ追加)
-
-
-
7
-
水分を捨てる
-
-
-
8
-
用意したサラダの中央に納豆、温玉、めんつゆを回しかけて完成！お好みでオリーブオイルもおかけくださいませ❣️
-
コツ・ポイント
水→卵→水→穴あけ、500w30秒を2回に分けてレンチンする この手順だと卵が破裂する事なくいい感じに仕上がりました。
600wだと ぱーん と破裂してしまいます。お皿よりも丼ぶりの方が食べやすいかもです。パスタの上にのせても美味です！
600wだと ぱーん と破裂してしまいます。お皿よりも丼ぶりの方が食べやすいかもです。パスタの上にのせても美味です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に最近食べる気持ちが湧いてこない納豆と、洗ってしまったレタスがあったので、レタスの上に納豆をのせて食べようと思ったところ、温玉とめんつゆををトッピング！うまい！やっぱり納豆、温玉、めんつゆは最強コンビでした❣️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ペル太郎
