かぶとブロッコリーの味噌クリームパスタ

かぶとブロッコリーの味噌クリームパスタの画像

Description

フライパン一つでお味噌がとてもいい仕事をしているパスタ作りました♪

材料

半分
350㏄
☆お塩
2g
☆昆布茶
2g
☆お味噌
5㏄(小さじ1)
100g(1.6㎜)
50㏄

作り方

  1. 1

    写真

    カブの葉っぱは3等分、根っこは8等分にカットします。
    (食べ応えあるサイズ感)

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    写真

    ☆を鍋に入れて沸かします

  4. 4

    写真

    パスタとカット野菜を入れて8分茹でます。(9分茹でのパスタをアルデンテに仕上げる為です)

  5. 5

    写真

    茹で上がったらホイップを入れて混ぜてあっためます。

  6. 6

    写真

    盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

ソース感を少し出す為、8分経過時点で少し水分が残っているくらいが望ましいです♪
詳しくはこちらの動画で

https://youtu.be/gHoBmoLh3Lc

このレシピの生い立ち

なんでもワンパンパスタチャレンジしてます♪
レシピID : 6664832 公開日 : 21/02/22 更新日 : 21/02/22

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