我が家のおせち☆田作り

ごまめを焦がさないようにとろ火で15分位からいりする。形の悪いのや頭の取れた物ははぶいていく。
パキッと折れればOK。

火を止めザルに移し、軽く振るって細かいゴミを落とす。

フライパンのゴミをキッチンペーパーで取り除き、☆を混ぜ合わせたものを中火にかける。

汁気がなくなるまで絡める。

火を止め、いりゴマを振って混ぜ合わせて完成。