ほうれん草リゾット
あとりえじーじょ
作り方
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1
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冷凍庫にある残りご飯をレンジで解凍。
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2
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茹でたほうれん草を適当にカット。椎茸の軸(冷凍庫にあったので)を刻む。
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3
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小さなフライパン(玉子焼き器)にバター5g溶かして、鶏挽肉、ほうれん草、椎茸の軸など投入。
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4
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ご飯、牛乳100cc、ブイヨン1個を入れて、弱火で煮る。
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5
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シュレッダーチーズを投入、良く混ぜて火をとめる。
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6
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皿に盛って粉チーズを振る。
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コツ・ポイント
弱火でコトコト。良く混ぜてトロトロに。
このレシピの生い立ち
休日のブランチ、一人飯で冷蔵庫・冷凍庫の整理に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
