鶏の春雨サラダの画像

Description

鶏ガラスープの素は濃いめがおすすめ。

材料 (3〜4人分)

75〜80g
※鷹の爪
1/2本
※酢
10g
※生姜(チューブ)
3g
※ゆず胡椒
3〜4g
※ごま油
10g
※鶏ガラスープの素(顆粒)
8g

作り方

  1. 1

    写真

    鶏むね肉を茹でる。そのあとに春雨も茹で、水分を切っておく。
    冷めたら、お肉を裂く。(a)
    ワカメは水に戻す。(b)

  2. 2

    写真

    ボールに(a)(b)春雨、ピーマン、※の調味料を入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    味をなじませる為に、30分くらい冷蔵庫に。

  4. 4

    写真

    器に盛る。

コツ・ポイント

ワカメや、春雨の水分はしっかり切る。
味は気持ち濃いめがおすすめです。

このレシピの生い立ち

春雨を本日 購入して…やっぱり春雨サラダだよね〜。
レシピID : 6665443 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/03/08

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