小エビのサラダ(カルシウム、ビタミンE)
作り方
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1
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フライパンに小エビを入れて炒る。(油はひかない)こうばしい香りが立ったらお皿にうつす。
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2
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ひまわり油とお醤油を混ぜてドレッシングを作る。
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3
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大根と小ネギを切る。
お皿に盛り付けてドレッシングをかけて小エビをふりかける。
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4
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コツ・ポイント
炒った小エビはどんなお料理にふりかけても美味しい!
このレシピの生い立ち
子供たちのカルシウム補給!
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フライパンに小エビを入れて炒る。(油はひかない)こうばしい香りが立ったらお皿にうつす。
ひまわり油とお醤油を混ぜてドレッシングを作る。
大根と小ネギを切る。
お皿に盛り付けてドレッシングをかけて小エビをふりかける。