天ぷら粉で簡単!ふきのとうの天ぷら♪
作り方
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1
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天ぷら粉を水で溶く
(少し薄目が好いかも)
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2
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ふきのとうの黒くなった外葉を外して、
1の天ぷら衣をつける
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3
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175~180度に温まった油に投入
(さ~っと流すように入れると衣が厚くなりません)
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4
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よく油を切って、
できあがり♪
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コツ・ポイント
お塩や天つゆなど^^
(香りがお口に広がるので、私は何もつけず揚げたてを頬張りました)
(香りがお口に広がるので、私は何もつけず揚げたてを頬張りました)
このレシピの生い立ち
近所の方にふきのとうのを頂いたので^^