簡単丸ごとトマトのレンチンスープ

トマトはへたをくりぬく。反対側から高さ半分まで十文字の切り込みをいれる。ニンニク・パセリはみじん切りベーコンも細く切る。

直径25cm位の耐熱ガラスボールにトマトを入れオリーブ油・ニンニク・ベーコン・白だし・塩を入れてラップをかける。

電子レンジ600Wで5分程かけトマトを見て時間は伸ばして下さい。パセリと粉チーズをかけます。トマトを崩しながら頂だく。