梨のドレッシング♪の画像

Description

甘酸っぱくてブラックペッパーがピリリときいてる梨のドレッシングです♪
さっぱりしてて、いっぱい野菜が食べられます。

材料 (作りやすい分量)

70g程度
20g程度
にんにくすりおろし
ほんの少し
塩・胡椒(ブラックペッパー)
適宜
醤油
小さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
大さじ3
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    梨と玉ねぎを摩り下ろします。フープロがあると便利!
    そこに摩り下ろしニンニクを混ぜる。
    ニンニクはほんの気持ちでOk!

  2. 2

    醤油・お砂糖、酢を加えます。
    塩・胡椒で味を調えます。
    粗引きブラッックペッパーがオススメ。

  3. 3

    味見をしてみて、足りないなぁと思うものがあれば足してください。
    ブラックペッパー多目がピリリとして美味しいです。

  4. 4

    最後にサラダ油を加え、全体をよぉ~く混ぜ合わせます。
    完成♡

コツ・ポイント

特にコツはありません。
よぉ~~~~く混ぜることくらいかな。
あと、ニンニクはほんの小指の先ほどでOkです。たまぁ~にあるでしょ?すっごい小さいニンニクの房が。それで十分だと思います。
あまり入れすぎると辛くなってしまうので注意です。

このレシピの生い立ち

立て続けに梨をいただき、このままじゃ食べきれない!

そうだ!ドレッシングにしちゃえ!

思いつきで作ったわりに大好評でした♡
レシピID : 667002 公開日 : 08/10/18 更新日 : 17/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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さちえ@ブルー
今年も作りました〜☆やっぱり美味しい♪この時期の楽しみです!

わぁ~☆今年も作ってくれたんだぁ。めちゃくちゃ嬉しい^^♪

初れぽ
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さちえ@ブルー
たくさん梨を頂いたので♪さっぱりで美味しい!ハマリそうです☆

ハマリそうだなんて嬉しい♪つくれぽありがとうございます!