ポルトガル焼き栗＊魔女風

栗に切り目を入れます。
切り目の入れ方は、半分弱ですが、この方法で焼くと、渋皮まできれいに取れるので、焼いて傷をつけずに何かに使いたい場合は、できるだけ浅く、ほぼ一回りに切り目を入れると、いいようです。

浅煎りのコーヒー豆が理想ですが、なくても結構です。
切り目を入れた栗といっしょに、アルミホイルを引いたトースターオーブンのトレイに入れる。
コーヒー豆はアレンジです。

トースターオーブンで180度20～30分ほど焼いて出来上がり。切り口が開いて、栗のいい香りがしてきたら食べごろです。