残ったカレーでチーズたっぷり焼きカレー
レイキーノ
作り方
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1
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グラタン皿にご飯一膳を敷き詰めその上にカレーをかける
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2
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ラクレット用のチーズをカレーの上に乗せる
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3
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オーブンで、約200度、15分チーズがとろけて焼き色がつくまで焼く
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4
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シャウエッセンを半分に斜め切りにして、フライパンで軽く炒める
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5
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オーブンで焼き上げた焼きカレーにシャウエッセンを散らす
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コツ・ポイント
カレーの上に乗せるチーズは、コクのあるチーズがオススメです。コストコで売っていたラクレット用のチーズを使いました。
このレシピの生い立ち
カレーが余ってしまい2日同じカレーライスだとつまらないので、家にラクレット用チーズがあったので、焼きカレーにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レイキーノ
