蕎麦ばばろあ
鈴木製粉所
作り方
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1
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そば粉と砂糖を鍋の中に入れる。
牛乳を少量ずつ入れて、混ぜ合わせる。
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2
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50cc(80℃以上)のお湯でゼラチンをふやかす。
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3
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1をかき混ぜながら火にかける。
2を加えてさらにかき混ぜる。
焦げ付かないようにまぜ続けます。沸騰直前で火を止めます。
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4
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好きなカップ容器に分ける。
粗熱をとってから、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
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5
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フルーツやあんこ、白みつをトッピングするのがおすすめです。
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コツ・ポイント
ゼラチンが入った液は、沸騰させると固まりにくくなります。
このレシピの生い立ち
そば粉のデザートを作りたい‼️
と思ったから。
と思ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
