ホットケーキ
作り方
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1
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地粉、ベーキングパウダーを合わせておく。
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2
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レーズンに牛乳を分量分浸して置き、軟らかくしておく。
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3
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合わせた粉類に、2と他の材料を全部入れて、さっくりと混ぜる。
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4
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温めたフライパンに生地を流して、中に火が通るまで両面焼く。
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5
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焼けたケーキをカットすると、手づかみ食べ用のスティックになって食べやすいです♪(または小さい丸でも食べやすいですね)
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コツ・ポイント
あまり混ぜすぎずに、さっくり混ぜるのがポイントです!
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーの場合は豆乳に変更、卵アレルギーの場合は卵無しで作ってもきちんと美味しく出来ますよ♪