ふわふわ♪おからと柿のケーキ
作り方
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1
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オーブンを170度暖め開始
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2
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卵と砂糖を泡だて器で混ぜます
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3
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おからも加えて空気を含ませるように混ぜます
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4
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スプーンでくりぬいた柿も加えます。泡だて器のままで
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5
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シリコンのカップケーキ型に流し込みます
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6
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170度で40~50分焼いたら出来上がり
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7
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やっぱり熱々が美味しい♪
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8
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miyukiちゃんが皮ごとミキサーで作ってくれました♬熟しまくるまで待たなくっていいね♡
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9
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コツ・ポイント
写真でも分かるように柿が熟しまくっていたので水分がかなり多いのでおからもう少し多くってもよかったかも?耐熱皿で焼いてそのまま召し上がるのもオススメ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で存在も忘れ去られていた柿が熟しまくっているのを発見・・・
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