夜ご飯に!豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め
Description
甘じょっぱい味付けはご飯に合います!
材料
(2人分)
200g
塩コショウ
少々
1/2個
サラダ油
大さじ1
▪️酒
大さじ1
▪️みりん
大さじ1
▪️醤油
大さじ1
▪️砂糖
小さじ1
▪️にんにく(すりおろし)
小さじ1
少々
作り方
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1
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豚バラ肉は食べやすく切り、塩コショウをもみ込む。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、(1)と玉ねぎを炒める。肉の色が変わり玉ねぎが透き通ってきたら▪️を加える。
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3
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水分が水分が少なくなるまで煮絡め、お皿によそう。万能ねぎを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにくはなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ消費です。