きゅうり浅漬けとサラダチキンのキムチ和え

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Description

覚書でもあります。とても簡単ですぐ作れて我が家の定番晩酌一品料理です☆

材料 (4人分)

きゅうり浅漬け
2本
サラダチキン
1つ
大さじ4
胡麻油
大さじ1
唐辛子
2本分ぐらい

作り方

  1. 1

    写真

    ①浅漬けきゅうり2本を食べたい大きさに切ります。ポリ袋などに切った浅漬けきゅうりとキムチを入れて潰すように混ぜます。

  2. 2

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    サラダチキンを手でちぎりながら①の袋に入れてから、胡麻油と、唐辛子を入れて味が馴染む程度、もみます。

  3. 3

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    器に入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

ポリ袋などで、浅漬けきゅうりと、キムチをもむときは、きゅうりを潰すようにもむと、キムチが、きゅうりに、味が染み渡ります♡

このレシピの生い立ち

覚書でもあります。長女が我が家に帰ってきたときに、あれはこれはと聴きます。私(母)の味を…
レシピを教えて~と言います。ここにレシピを形にして残しておけば、娘もいつでも見れて作れるなぁ~とおもい…素敵なつくれぽレシピもたくさんあるので♡
レシピID : 6674866 公開日 : 21/02/28 更新日 : 21/02/28

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