肉にらサイコロステーキ風
Description
いつもの豚肉を角切りにしてラーメン屋メニュー「肉にら」を居酒屋メニューに。
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉に塩胡椒する。あとで醤油もかけるのでかけすぎ注意です。
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2
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にらを切る。
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3
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フライパンに油を熱し、「1」を炒め火が通るころ酒を入れ、更に3秒炒め「2」を加える。2度煽って醤油を回しかける。
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4
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サッと炒めてできあがり。
作っていただきありがとう(*´∇`*)
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コツ・ポイント
酒を入れる時、間違いなく油はねるので気をつけてください。調味料は目安です。油は多めが美味しいですが、感覚にお任せいたします(o_ _)o
このレシピの生い立ち
残りもので一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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