肉にらサイコロステーキ風の画像

Description

いつもの豚肉を角切りにしてラーメン屋メニュー「肉にら」を居酒屋メニューに。

材料 (2人分)

豚肉カレー用
120g
半束
適量
醤油
ひと回し
大さじ2
サラダ油
大さじ1強
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒する。あとで醤油もかけるのでかけすぎ注意です。

  2. 2

    にらを切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、「1」を炒め火が通るころ酒を入れ、更に3秒炒め「2」を加える。2度煽って醤油を回しかける。

  4. 4

    サッと炒めてできあがり。

    作っていただきありがとう(*´∇`*)

コツ・ポイント


酒を入れる時、間違いなく油はねるので気をつけてください。調味料は目安です。油は多めが美味しいですが、感覚にお任せいたします(o_ _)o

このレシピの生い立ち


残りもので一品。
レシピID : 6675220 公開日 : 21/11/18 更新日 : 22/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (10人)
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runa10
まこさん♬先日カレーで残していた豚ブロックやっと活用できました!ニラだけなのにこの美味しさ❣️お肉も固くならず息子に大好評でしたよ

スキレットだと熱伝導がいいからめちゃくちゃ美味しいんだろうナ~♡runaさんが作ってくれたの食べたいです!男子ウケ嬉しいッ感謝☆

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フジぽん
ニラ少なかったので玉葱も入れて作りました♪ゴロゴロ角切り食べ応えあり美味しい〜🤤ご馳走様です💕

フジぽんさんありがとう!透き通った玉葱コラボいいネ☆美味しそう食べたいナ♡足温器でぬくぬく中動けないw風邪等ひかないようにね^^

のんさん♪おひさ~♡元気にしてた?カレー用お肉がコロコロ肉厚のニラもツヤっと美味しそうだね^^もっと寒くなったら熱燗いっちゃう?

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猫田猫侭
レシピ見て、本物のサイコロステーキが安かったので、サイコロステーキ肉ニラにしてみました(*´∀`)♪ 最初の塩胡椒を省いてマス

サイコロステーキいいですね!シンプルにお醤油で♪お肉ニラの香りをダイレクトに感じます✨久しぶりのれぽで気分あがりましたありがとう