☆春菊のごま和え☆
りこりこのり
作り方
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1
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春菊は、枝から葉を取って水洗いします。
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2
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ボールに、☆を入れて混ぜておきます。(甘めが嫌な方は、砂糖を減らしてください。)
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3
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混ぜるとこうなります。
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4
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鍋に湯を沸かし、春菊を入れて1分茹でます。
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5
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ザルにあげ、冷水でざっと冷やして水気を搾ります。
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6
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③のボールに水気を搾った春菊を入れて和えて完成です。
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7
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盛り付けます。
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コツ・ポイント
春菊は茹ですぎないと歯触りが良いです。甘めが嫌な方は、砂糖を減らしてください。
このレシピの生い立ち
ID6552476さんのレシピを参考にさせて頂きました！ 100均ですり胡麻買えたので、たっぷり使いました。箸休めに丁度いいです。
りこりこのり
