ニラたっぷりの麻婆豆腐
わいのキッチン
作り方
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1
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フライパンに油をひき挽肉を入れる
炒めたら別にさらにうつす
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2
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ごま油をひき生姜とニンニクを香りが出るまで炒める
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3
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醤油、麻辣醤、豆板醤を入れる
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4
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砂糖、水、味の素を入れる
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5
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ニラを2cm、ネギを刻みフライパンに入れる
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6
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ニラとネギに火が入ったら豆腐を入れる
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7
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とろみを入れて完成
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コツ・ポイント
ニンニクを香りが出るまでよく炒める
このレシピの生い立ち
麻辣醤を使った麻婆豆腐を作りたかったから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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