ししとうと焼売の辛酢味噌和え
赤紫芋介
作り方
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1
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◎を混ぜ合わせておく。(a)
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2
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獅子等に切れ目を入れて水分をふき取ってから、素揚げにする。
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3
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このくらい揚げる。
キッチンペーパーをひき、油を切る。
(b)
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4
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この後、冷凍シュウマイも揚げる。
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5
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中まで火が入り、このくらいまで揚げる。
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6
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キッチンペーパーの上で油を切る。
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7
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(a)の中(b)を入れてなじませる。
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8
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揚げシュウマイの上に辛味噌になじませたししとうをのせる。
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9
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おいしいテーブル。
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コツ・ポイント
ししとうを揚げるときに切れ目を入れてから、素揚げをする。(爆発防止
このレシピの生い立ち
立派なししとうを。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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赤紫芋介
