鶏ひき肉のいり卵の画像

Description

朝食の定番の卵をご飯の合う味付けで

材料 (2人分(1人分309kcal))

4個
塩、コショウ
各少々
20g
サラダ油
小さじ1
A・しょうゆ
大さじ1
A・みりん
大さじ1
A・日本酒
大さじ1
A・砂糖
小さじ2
A・塩
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き、塩、コショウを入れて混ぜる

  2. 2

    ニラは2cmに切る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒める

  4. 4

    肉の色が変わったら1を入れて中火で炒める

  5. 5

    合わせたAを入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

【注目の栄養素・タンパク質】
タンパク質は、炭水化物、脂質と並ぶ三大栄養素です。今回は、毎日の食生活に上手に生かすためのヒントとして、カロリーを抑えながらタンパク質を豊富に摂取できる料理を紹介します。

このレシピの生い立ち

道新ポケットブック「高タンパク質料理」から紹介します。
レシピID : 6677266 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
toomooboo
卵を3つにして水切り豆腐を追加しました。ニラは調味料の前にサッと炒める程度で良いですか??