インスタントラーメンをフォーにしたい!
Description
パクチーが主役のフォーをイメージしたインスタントラーメンのアレンジです。
材料
(1人分)
パクチー
好きなだけ
きざみ油揚げ
少々
鶏肉薄切り
少々
冷凍ベビーホタテ
少々
冷凍菜の花
少々
ナンプラー
少々
レモン汁
少々
ごま油
少々
袋に書いてある必要量
■
インスタントラーメン
作り方
-
-
1
-
鍋に湯を沸かし、パクチー以外の具材を投入。
-
-
-
2
-
火が通ってきたら麺も入れる。
-
-
-
3
-
インスタントラーメンのスープはお好みで全量もしくは少なめに入れ、その他の調味料も入れる。
-
-
-
4
-
一煮立ちさせたら丼に入れ、きざんだパクチーを盛る。
どうぞ召し上がれ!
-
コツ・ポイント
レモン汁、ごま油は盛り付け時にチョロっとかけても良いです。
具材はトマトのざく切りなども合います。
具材はトマトのざく切りなども合います。
このレシピの生い立ち
無性にパクチーラーメンが食べたくなり、冷蔵庫にあるもので適当に作りました。パクチーが主役なので具材は主張しすぎないものであれば何でも投入OKです。