キュウリの浅漬け❀
まり花
作り方
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1
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キュウリや長芋、大根など、漬けたいものをカットし、ビニール袋に入れる。
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2
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(↑今回キュウリは蛇腹切りにしました。お好きな切り方でOK！)
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3
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★も全て袋に投入し、よく揉んで混ぜる。
1〜2時間冷蔵庫に置くと野菜の水分が出て味が馴染みます。
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4
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(↑塩小さじ半分弱はこのくらい)
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5
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袋から出して皿に盛り付けたら完成！
お好みでかつお節などかけて食べてもおいしいです。
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6
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使ったカンタン黒酢と出汁醤油→
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
市販の浅漬けのもとを再現しようと、適当に家にある材料を混ぜてみたら好みの味にできたので覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まり花
