じゃがいもと豚肉の味噌炒め
batboy
作り方
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1
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★は、全てあわせておく
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2
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フライパンで、豚肉を軽く焦げ目がつくぐらい炒める
※豚が色づいたら途中、マジックソルトを少々かける。
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3
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今回使ったマジックソルト。
少量食べましたが、ハーブとスパイスが入って、塩分控えめで美味しかったです。
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4
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新じゃがいもレンジで、7約分ぐらい
※竹串がすっと通るくらい。
芋が大きければ食べやすいサイズに切る。
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5
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豚肉の油で、焦げ目がつくぐらい、じゃがいも炒める。
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6
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豚肉の入ったフライパンの油で、焦げ目がつくぐらい、じゃがいも炒める。
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7
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豚肉を皿にうつす。
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8
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フライパンの中
じゃがいもと豚肉を一緒にする
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9
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８の中に、★入れて一緒に、炒める
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10
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お皿にうつす。
青のり、あおさ、パセリなどをかけると彩りよし
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コツ・ポイント
豚肉じゃがいもは、焦げ目が少しつくと美味しいです。
このレシピの生い立ち
新じゃがいもの季節なので、作ってみました。
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