簡単ラム挽肉ロール
Description
我が家のスコッチエッグのタネでパイを作ったら好評だったので。
Tonkoshi
材料
市販のパイシート 35cmx23cm 320g
1枚
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パイ生地:
320g
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パイの中身:
ラム挽肉
400g
塩/シーソルト
約小さじ1
黒胡椒/粗挽き黒胡椒
約小さじ1
ミックスハーブ(ローズマリー・タイム・パセリなど)
約小さじ1
＊お好みでガーリックパウダー又は擦り下ろしガーリック
適量/1~2片
パン粉
大さじ3強
1個
パイ生地に塗る 牛乳又は卵
適量
作り方
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1
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パイの中身を作ります。
パイに塗る牛乳と卵以外の材料全部をビニール袋又はボールに入れて混ぜます。
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2
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粘り気が出るまでよく混ぜてね。
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3
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❷をパイ生地に。
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4
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時短にする為に大きい物を一本作りました。お好みのサイズで♪
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5
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二つに折った生地の周りをフォークの背で軽く押し生地をしっかりつけます。
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6
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焼き上がりをツヤツヤにするために、卵液又は牛乳をブラシで塗ります。
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7
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180度のオーブンで25~35分焼いて出来上がりです。
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8
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朝ごはんやランチにスープと♪
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11
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Sarah様
初作れぽありがとうございます♪
簡単で美味しいとの事で嬉しいです。
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コツ・ポイント
タネは粘り気が出るまでよく混ぜてね〜。
時短で簡単なのでパーティーやランチにおすすめです。
時短で簡単なのでパーティーやランチにおすすめです。
このレシピの生い立ち
スコッチエッグのタネを作った時に、パイ生地に使ってラム挽き肉ロールを試作したのがきっかけです。市販のパイシートを使えば時短に。パイ生地は作っても♪簡単でランチにいいですよ~！
Tonkoshi
