どんな豆でもできる！フムス
Description
フムスとはつぶした豆にニンニク、ハーブやオリーブオイルなどを加え、塩で味付けした料理。パンに塗る他、ディップにもどうぞ！
井澤綾華（井澤農園）
材料
（4人分）
マッシュした豆
100g
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
小さじ1
おろしにんにく
2g
ハーブやスパイス
お好みで
塩
２～３つまみ
赤いのはパプリカパウダー
適量
作り方
コツ・ポイント
どんな豆でも茹でてペーストにすればフムスになります！いろいろなおまめで挑戦してみてください♪
このレシピの生い立ち
中東ではバター代わりに食べているお料理だそうです。
パンや野菜につけて食べるとおいしくて、大学1年の時にこのフムスに出会ってからというもの、レシピを試行錯誤して大豆や金時、うずら豆、いろんなお豆で挑戦してきました。
パンや野菜につけて食べるとおいしくて、大学1年の時にこのフムスに出会ってからというもの、レシピを試行錯誤して大豆や金時、うずら豆、いろんなお豆で挑戦してきました。
井澤綾華（井澤農園）
