鍋の定番✿やわらか鶏団子
作り方
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1
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全ての材料をボールに入れる。
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2
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こねこね♬♬
ねばりがでるまで!
(かなり柔らかめの生地です)
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3
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お好きなお野菜、お好きなスープで、お鍋の準備~♬♬
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4
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スープが沸騰したら、最初に鶏団子をスプーンですくって落として、その上に野菜など入れて煮て下さい~♬♬
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5
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どんな鮭フレークでもOK✿
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6
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コッコおこさんがニラたっぷりで作って下さいました♡♡
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コツ・ポイント
柔らかめの生地ですが、スプーンで無造作にすくって落としても大丈夫!煮だっても柔らか~い肉団子です。卵なし・片栗粉多めでも出来ますが、食感はやわやわではなく、ぷりぷりになります。
このレシピの生い立ち
アレンジしつつたどりついた我が家の定番鶏団子!鮭フレークの旨みと塩気だけでしっかり味がついています。鶏と魚の出しがでるのでお雑煮に入れてもあっさり美味しい(*^-^*)
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