簡単♪サーモンと筋子のちらし寿司
作り方
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1
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ご飯が炊けたら温かいうちにちらし寿司の素を入れ混ぜ合わせます。(今回はミツカン五目ちらしの素を使いました)
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2
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きゅうりは削ぎ切りします。
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3
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サーモンは食べやすい大きさに角切りします。
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4
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筋子を食べやすい大きさにほぐします。
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5
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卵を2個分で錦糸卵を作ります。(小さめフライパンで薄焼3枚出来ます)
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6
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器に盛り付け、錦糸卵、サーモン、筋子、きゅうりの順に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
錦糸卵は手作りでも市販でも♫
このレシピの生い立ち
ちらし寿司を作る当日にいくらが売ってない!筋子でもいいかな?と思い付いて作りました。筋子ももちろん合います!