混ぜるだけ簡単★ごまスノーボールクッキー

Name: 混ぜるだけ簡単★ごまスノーボールクッキー
Yield: 16個分
Ingredients: 小麦粉 65g; すりごま（金ごま使用） 25g; 炒りごま（黒ごま使用） 10g; 砂糖 25g; サラダ油 30g; 粉砂糖(仕上げ用) 適量

Description

ワンボウルで混ぜるだけ。焼くまで5分！アーモンドプードルの代わりにすりごま。さくほろに仕上がっています。

＊実月＊

材料（16個分）

小麦粉

65g

すりごま（金ごま使用）

25g

炒りごま（黒ごま使用）

10g

砂糖

25g

サラダ油

30g

粉砂糖(仕上げ用)

適量

作り方

1

オーブンを170℃に予熱する。
2

小麦粉、ごま、砂糖をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
3

サラダ油を入れ、ゴムベラで混ぜる。
4

まとめたら、16個に分けてオーブンシートを敷いた天板に並べる。
5

170℃で15分焼く。
6

完全に冷めたら、ポリ袋に粉砂糖を入れ、クッキーにまぶす。
7

コツ・ポイント

工程2・3をポリ袋に入れて行ってもOK。私はボウル派です。
すりごまはよくすりつぶしたものを使用。いりごまは色味をかわいくしたかったので黒ゴマを使いました。
小麦粉→全粒粉でも。

このレシピの生い立ち

ゴマを使ったスイーツ考案中。すりごまがしっとりとしていて、アーモンドプードルのようだったので、スノーボールクッキーにしてみました。

レシピID : 6683124 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02

このレシピの作者

＊実月＊

「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単＆至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す３児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数