お弁当にも♪ご飯泥棒なウインナーの肉巻き
★おぺこやん★
作り方
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1
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豚バラ3枚を半分に切り、6枚にする。
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2
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1をウインナーに巻いていく。
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3
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巻けたら全体に小麦粉を薄くまぶす。
たれの材料は全て混ぜ合わせておく。
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4
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中火で熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、巻き終わりを下にして焼いていく。
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5
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全体に焼き色がついたら、豚肉から出た油をキッチンペーパーなどで取り除く。
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6
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たれを入れて全体に絡め、照りが出たら完成。
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コツ・ポイント
しっかりと焼き色をつけることでジューシーな仕上がりになり、冷めても美味しいです。
今回のウインナーは香燻を使用。お好みのウインナーでお試しください♪
今回のウインナーは香燻を使用。お好みのウインナーでお試しください♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを考えてる時に、たまたま冷蔵庫にあった食材で肉巻きを作ってみたら、ご飯が進む一品に仕上がったのでレシピ化しました。
★おぺこやん★
