さばの炊き込みごはん
作り方
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1
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お米(玄米)は、2合研いで、2合分のお水を入れて準備
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2
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味付けの♡を混ぜて、大豆煮とさばの水煮の水分を入れて炊く
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3
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さばの身をほぐしておく
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4
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ご飯が炊き上がったら、さばのほぐし身とゴマを混ぜ込む
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5
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お好みで大葉やねぎ、カツオパウダー、海苔、揚げ玉を混ぜても美味しいです。
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コツ・ポイント
①ご飯は少し柔らかめなので、作り方1番の水分量を少し減らしても良いです。
②ご飯を炊くときに生姜(きざみ、すりおろし、どちらかでも両方でもOK)を入れても美味しいです。
②ご飯を炊くときに生姜(きざみ、すりおろし、どちらかでも両方でもOK)を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
さばが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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