さばの炊き込みごはんの画像

Description

さばとご飯の相性抜群のコラボレーション!

材料 (2合分)

1缶
大豆煮(なくてもOK)
150g
すりごま
適量
♡醤油
小さじ2杯
♡白だし
小さじ2杯
♡酒
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    お米(玄米)は、2合研いで、2合分のお水を入れて準備

  2. 2

    写真

    味付けの♡を混ぜて、大豆煮とさばの水煮の水分を入れて炊く

  3. 3

    写真

    さばの身をほぐしておく

  4. 4

    写真

    ご飯が炊き上がったら、さばのほぐし身とゴマを混ぜ込む

  5. 5

    お好みで大葉やねぎ、カツオパウダー、海苔、揚げ玉を混ぜても美味しいです。

コツ・ポイント

①ご飯は少し柔らかめなので、作り方1番の水分量を少し減らしても良いです。
②ご飯を炊くときに生姜(きざみ、すりおろし、どちらかでも両方でもOK)を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

さばが食べたくて。
レシピID : 6684831 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/03/11

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