ポテサラソースチャーハン
作り方
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1
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具材を集めます。卓上に残っていたポテサラ、ホウレンソウのおひたし。
ご飯とたまごです。
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2
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ホウレンソウのお浸しを刻んでおきます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを敷いてたまごを入れて黄身を割り,ご飯を入れて混ぜ合わせます。
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4
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塩胡椒,顆粒ダシを入れホウレンソウのお浸しをいれ混ぜ合わせます。
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5
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ポテサラを入れ混ぜ合わせます。今回はサバ缶入りのポテサラでしたが、ポテサラならなんでもいいと思います。
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6
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混ぜ合わせたら,最後にウスターソースを回しかけ混ぜ合わせ,皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
ポテサラってソースかけて食べますか?僕らのところでは、かける人がいます。全部そのまま食べられるので,短時間で仕上げましょう。
このレシピの生い立ち
知り合いのお店で、たまにポテサラのコロッケを作ってもらいます。コロッケになるならチャーハンになるんじゃない?って娘に言われ作ってみました。コロッケにはソースなので,ソース味にしてみました。お腹いっぱいになるメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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