Vegan メープルバナナマフィンの画像

Description

アーモンドパウダーとローストしたクルミが美味しい、オイルフリーのvegan バナナマフィンです。

材料 (6個分)

メープルシロップ
大さじ2
100cc
バニラエッセンス
小さじ1
Organic アーモンド粉
250g
シナモンパウダー
小さじ1/2
ミニダークチョコチップ
大さじ2
ローストしたクルミ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    大きなボウルでバナナをつぶす。

  2. 2

    写真

    メープルシロップ、豆乳、バニラエッセンスを加えて、混ぜる。

  3. 3

    写真

    アーモンド粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをはかる。

  4. 4

    写真

    クルミをフライパンでトーストする。

  5. 5

    写真

    生地にクルミとチョコチップを混ぜる。

  6. 6

    写真

    シリコンの型に入れ、180℃(350°F)に熱したオーブンで40分。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コロラドに住む義姉から教えてもらったVeganバナナマフィンをアレンジして、半分の量で、作ってみました。
レシピID : 6685305 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/03/08

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