Vegan メープルバナナマフィン
作り方
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1
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大きなボウルでバナナをつぶす。
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2
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メープルシロップ、豆乳、バニラエッセンスを加えて、混ぜる。
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3
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アーモンド粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをはかる。
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4
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クルミをフライパンでトーストする。
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5
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生地にクルミとチョコチップを混ぜる。
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6
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シリコンの型に入れ、180℃(350°F)に熱したオーブンで40分。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コロラドに住む義姉から教えてもらったVeganバナナマフィンをアレンジして、半分の量で、作ってみました。