★ナチュラルタルト★
Description
メークインをフィリングに、タルトの皮はサツマイモ。パンプキンをのせて焼き上げました。ジャガイモとは思えない美味しさが詰まってます。
hopskun
材料
（１８cm）
４５０ｇ
２５０ｇ
４００ｇ
２分の１個
山ぶどう（レーズンでもOK）
２０ｇ
きび砂糖
１００ｇ
全粒紛
２０ｇ
４０ｇ
レモン汁
２分の１個分
３０ｇ
作り方
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1
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型にバターを塗っておきます。
ジャガイモは皮付きのまま茹でて、皮を剥きます。
よーくマッシュして、レモン汁＆きび砂糖５０ｇ＆全粒紛を混ぜ合わせます。
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2
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リンゴを５mm角にカットし、山ぶどうと一緒にジャガイモに合わせます。
サツマイモを皮ごと茹でます。
よーくマッシュして、きび砂糖５０ｇと小麦胚芽を混ぜ合わせます。
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3
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カボチャの皮を取り、粗くカットして柔らかくなるまでレンジにかけます。
出来たカボチャをマッシュして生クリームを混ぜ合わせます。
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4
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型にサツマイモを貼り付けます。
次にジャガイモを入れます。
最後にカボチャを乗せます。
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5
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１８０℃に温めておいたオーブンで５０分焼きます。
焼き上がったら型から外し、冷して出来上がり！
アーモンドスライスがあったので、乗せて焼いてみました。
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コツ・ポイント
野菜の水分量に合わせて粉を調節して下さい。カボチャに刻んだクルミを入れても美味しいです。ジャガイモに味を付けてから３０分置いた方が美味しいです。
（リンゴの様な味になります）
（リンゴの様な味になります）
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供に食べさせれるお菓子を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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hopskun
