韓国の惣菜さつま揚げポックム
作り方
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1
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さつま揚げを親指幅で、食べやすいサイズに切る。
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2
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フライパンにごま油を入れ、さつま揚げをサッと炒める。
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3
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そこに、調味料を全部入れる。
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4
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最後にニンジン、ネギを入れサッと炒める。
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コツ・ポイント
さつま揚げは焦げやすいので気をつける。ニンジンとネギは炒めすぎない様に。
このレシピの生い立ち
韓国料理で惣菜を何品か作りたかったので、韓国レストランで食べた事のあるポックムを作りました。