HMとフライパンde簡単バナナケーキ
＊nob＊
作り方
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1
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バナナの皮を剥き、ボウルに入れてフォークで粗く潰しておく。
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2
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キャラメリゼ用のバナナは２ｃｍ幅ほど位に切りそろえておく。
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3
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バナナを入れたボウルに卵、牛乳、サラダ油を入れて混ぜ合わせる。
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4
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ホットケーキミックスをさらに入れてさっくりと混ぜ合わせる。
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5
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テフロン加工のフライパンの底に、キャラメリゼ用の砂糖を全体にまぶす。
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6
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バターもちぎって入れ、その上に切りそろえておいたバナナを並べる。そこに４の生地を流し入れる。
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7
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蓋をして弱火で２０分焼く。生地のまわりの部分が焼け、生地全体に気泡がでてきたら、一旦お皿に取り出しひっくり返す。
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8
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半対面を下にしてフライパンに戻しいれ、蓋をして弱火で１５分焼いて仕上げる。
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9
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11
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コツ・ポイント
ブログでの「HMとフライパンde簡単バナナケーキ」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/9365209.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。
このレシピの生い立ち
オーブンをもってない人でもフライパンはほとんどの人が持っているということで、オーブンを使わずにフライパンで作るケーキを作りました。熱が通ったバナナはとっても甘さがまし、また食べ応えも十分。おやつだけでなく朝食にもぴったりなケーキです。
＊nob＊
